A 7 000 kilomètres de la capitale française se trouve un paradis tropical français : la Guadeloupe est une de ces destinations de rêve auxquelles sont indissociablement liés le sable, le soleil et les cocotiers.
La Guadeloupe se compose de deux îles, Grande-Terre et Basse-Terre, qui sont séparées par un petit bras de mer.
La première île - plate, aride, riche en calcaire et couverte de champs de canne à sucre - est bordée de plages de sable blanc qui, à leur tour, sont entourées par un récif corallien.
Gastronomie
La cuisine guadeloupéenne a des influences africaines, indiennes et européennes mais est essentiellement créole. Les plats épicés sont nombreux et les préparations utilisent beaucoup de fruits. Cela va de soi vu qu'il y en a en abondance sur l'île.
Une fois par an, la Guadeloupe célèbre même la fête des cuisiniers. A l’occasion de cette fête, chaque cuisinier prépare sa meilleure recette qui est présentée à la fin de la journée.
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