Andorre

Melon miel (honeydew) à la sauce caramel

Ingredients

• 1 melon miel (honeydew) de taille moyenne épluché
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 dl de vin rouge
• 1 cuillère à soupe de miel
• jus d’une demi orange
• jus d’un demi citron

Préparation

1. Coupez le melon en morceaux.
2. Faites une sauce avec les autres ingrédients : faites chauffer le beurre, versez le sucre et ajoutez-y le reste des ingrédients. Versez le mélange sur le melon. Servez avec de la glace vanille.

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